Après cinq années d’études, j’ai obtenu un Master Expert en Nutrition. J’ai ensuite eu la chance d’accompagner des patients aux côtés du Dr Arne Langaskens, spécialiste en médecine intégrative, où j’ai approfondi les liens entre nutrition, inflammation, microbiote, système nerveux et maladies chroniques. Cette expérience m’a aussi permis de découvrir des approches complémentaires : médecine traditionnelle chinoise, Ayurveda, que j’ai voulu comprendre en profondeur, toujours en les confrontant aux données scientifiques, jamais comme des vérités absolues.

Ma conviction est simple : la nutrition est une base essentielle, souvent le point de départ, mais la santé ne se résume pas uniquement à ce qu'il y'a dans ton assiette. Ton environnement, le stress, les émotions, le sommeil, les hormones, la digestion, ton mode de vie ... sont profondément liés.

C’est cette vision globale que j’ai voulu transmettre à travers ReFlow. Mon objectif n’est pas de t’imposer une règle de plus. C’est de te transmettre ce qu’il faut savoir pour que tu n’aies plus jamais besoin de moi.